О фестивале.
«Вернуть детство» — общественный проект, направленный на поддержку детских домов и социальную адаптацию детей, оставшихся без попечения родителей. Несколько лет площадкой масштабного торжества для детей становится Башкортостан.
В этом году участниками фестиваля стали более 380 детей из 14 регионов Приволжского федерального округа.
Организаторы подготовили насыщенную программу: конкурсы, спортивные соревнования и даже кулинарный поединок! Ребят пригласили на экскурсии и дискотеки, турнир по баскетболу, профориентационные занятия и мастер-классы.
Путь к мечте.
Александра Шереметьева — воспитанница центра «Солнечный». Девочка учится в восьмом классе школы № 22, занимается спортом, рукоделием и просто обожает готовить.
— Учусь обычно по небольшим видеороликам, которые нахожу в интернете. Топ-3 блюд, которые мне нравится готовить, выглядит так: кексы с шоколадной или клубничной начинкой, драники из картошки или кабачков, сложные и простые салаты, — делится Александра. — Люблю готовить, поэтому и решила попробовать новое, чтобы развиваться, расти, и выбрала карвинг. Читала об этом направлении, видела в интернете, как авторы вырезают из овощей и фруктов интересные формы, и вдохновилась.
Александра начала заниматься карвингом в 2023 году. Тогда она и решила принять участие в конкурсе «Кулинарное мастерство» и заняла почетное третье место. В этом году к конкурсу ее готовила преподаватель Салаватского филиала Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса Эльвира Ибрагимова.
— Я быстро схватываю: стоит один раз показать — всё понимаю и запоминаю. К конкурсу готовилась две недели, прошла обучение, но многое уже знала, — говорит Александра. — Больше всего мне нравится вырезать из арбуза — могу сделать рисунок всего за полтора часа. Пока готовилась к конкурсу, использовала пять арбузов. Еще вырезала из тыквы, редиса, редьки, яблока, моркови и кабачка. Рисунки брала из того, что изучала, что-то додумывала сама. На конкурсе вырезала рисунки 3,5 часа без перерыва. Было не очень тяжело — привыкла.
Оценивали труд участников конкурса, в том числе и Александры, профессиональные кулинары и шеф-повара России, в том числе и Республики Башкортостан. Они обращали внимание на всё: мастерство исполнения (узоры, глубина, сочетание), сложность (количество ингредиентов), идею оформления, соблюдение чистоты рабочего места.
— Стремилась попасть на этот конкурс, чтобы получить новые навыки и опыт. К тому же мне удалось познакомиться с участниками из других республик, — делится Александра. — Я была в шоке, когда огласили результаты! Мы думали, что у меня будет второе или третье место, а я заняла первое! Самое интересное, что на конкурсе я сидела за столом № 1 и в списке участников шла первой, а потом еще и получила первое место — символично получилось. Защищала честь центра, города и республики. Чувствовала определенный груз ответственности, ведь никого, и себя в первую очередь, не хотелось подвести. Желала доказать, что я могу, и показать, что умею. К счастью, всё получилось, и я этому очень рада.
— Александра представляла на конкурсе наш центр, город и республику. Гордимся ее достижениями. Времени на подготовку было не так много, но она справилась и заняла первое место! Девочка с золотыми руками, очень трудолюбивая, быстро всё схватывает, — добавляет заместитель директора центра «Солнечный» Марина Осипова.
Грамоту победителю и ценный приз — смарт-часы вручила уполномоченный по правам ребенка в Республике Башкортостан Ольга Панчихина.
— Завершился пятнадцатый фестиваль «Вернуть детство». Ребята из четырнадцати регионов Приволжского федерального округа вновь показали все свои умения, навыки и лучшие результаты во всех конкурсах. Они познакомились и подружились. Это был большой праздник детства! Огромная благодарность всем организаторам за большую работу во благо детства! — сказала Ольга Панчихина.
«Вернуть детство» — общественный проект, направленный на поддержку детских домов и социальную адаптацию детей, оставшихся без попечения родителей. Несколько лет площадкой масштабного торжества для детей становится Башкортостан.
В этом году участниками фестиваля стали более 380 детей из 14 регионов Приволжского федерального округа.
Организаторы подготовили насыщенную программу: конкурсы, спортивные соревнования и даже кулинарный поединок! Ребят пригласили на экскурсии и дискотеки, турнир по баскетболу, профориентационные занятия и мастер-классы.
Путь к мечте.
Александра Шереметьева — воспитанница центра «Солнечный». Девочка учится в восьмом классе школы № 22, занимается спортом, рукоделием и просто обожает готовить.
— Учусь обычно по небольшим видеороликам, которые нахожу в интернете. Топ-3 блюд, которые мне нравится готовить, выглядит так: кексы с шоколадной или клубничной начинкой, драники из картошки или кабачков, сложные и простые салаты, — делится Александра. — Люблю готовить, поэтому и решила попробовать новое, чтобы развиваться, расти, и выбрала карвинг. Читала об этом направлении, видела в интернете, как авторы вырезают из овощей и фруктов интересные формы, и вдохновилась.
Александра начала заниматься карвингом в 2023 году. Тогда она и решила принять участие в конкурсе «Кулинарное мастерство» и заняла почетное третье место. В этом году к конкурсу ее готовила преподаватель Салаватского филиала Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса Эльвира Ибрагимова.
— Я быстро схватываю: стоит один раз показать — всё понимаю и запоминаю. К конкурсу готовилась две недели, прошла обучение, но многое уже знала, — говорит Александра. — Больше всего мне нравится вырезать из арбуза — могу сделать рисунок всего за полтора часа. Пока готовилась к конкурсу, использовала пять арбузов. Еще вырезала из тыквы, редиса, редьки, яблока, моркови и кабачка. Рисунки брала из того, что изучала, что-то додумывала сама. На конкурсе вырезала рисунки 3,5 часа без перерыва. Было не очень тяжело — привыкла.
Оценивали труд участников конкурса, в том числе и Александры, профессиональные кулинары и шеф-повара России, в том числе и Республики Башкортостан. Они обращали внимание на всё: мастерство исполнения (узоры, глубина, сочетание), сложность (количество ингредиентов), идею оформления, соблюдение чистоты рабочего места.
— Стремилась попасть на этот конкурс, чтобы получить новые навыки и опыт. К тому же мне удалось познакомиться с участниками из других республик, — делится Александра. — Я была в шоке, когда огласили результаты! Мы думали, что у меня будет второе или третье место, а я заняла первое! Самое интересное, что на конкурсе я сидела за столом № 1 и в списке участников шла первой, а потом еще и получила первое место — символично получилось. Защищала честь центра, города и республики. Чувствовала определенный груз ответственности, ведь никого, и себя в первую очередь, не хотелось подвести. Желала доказать, что я могу, и показать, что умею. К счастью, всё получилось, и я этому очень рада.
— Александра представляла на конкурсе наш центр, город и республику. Гордимся ее достижениями. Времени на подготовку было не так много, но она справилась и заняла первое место! Девочка с золотыми руками, очень трудолюбивая, быстро всё схватывает, — добавляет заместитель директора центра «Солнечный» Марина Осипова.
Грамоту победителю и ценный приз — смарт-часы вручила уполномоченный по правам ребенка в Республике Башкортостан Ольга Панчихина.
— Завершился пятнадцатый фестиваль «Вернуть детство». Ребята из четырнадцати регионов Приволжского федерального округа вновь показали все свои умения, навыки и лучшие результаты во всех конкурсах. Они познакомились и подружились. Это был большой праздник детства! Огромная благодарность всем организаторам за большую работу во благо детства! — сказала Ольга Панчихина.
