В кафе и ресторанах России запрещены вейпы и кальяны

Новые правила для общепита прокомментировал бизнес-омбудсмен России Борис Титов в интервью РИА Новости.
По его словам, запрет на кальяны наслаивается на коронавирусные ограничения, но если последние обязательны для всех, то проблему кальянов решить можно — достаточно законодательно разделить рестораны и кальянные при помощи разных кодов Общероссийского классификатора видов экономической деятельности. Сейчас кальянные проходят по ОКВЭД как рестораны.
— Те, кому дым кальяна за соседним столиком не нужен, в специализированную кальянную просто не пойдут. Тут речь даже не о поддержке отрасли, а, скорее, о здравом смысле, — считает Борис Титов. Бизнес-омбудсмен сообщил, что соответствующее предложение уже направлено в правительство России.
По словам ресторатора Тимура Ланского, в кальянной отрасли работают сотни тысяч специалистов.
— Кроме того, кальяны сейчас есть в 40-50% ресторанов и кафе. Для многих из них это 10-20% от дохода. А в условиях кризиса и пандемии эти проценты могут быть решающими в вопросе поддержания бизнеса на плаву, — считает он.
Решение проблемы Ланский видит в разделении помещения на зоны для курящих и некурящих. В качестве примера он сослался на опыт зарубежных стран, где такие зоны в ресторанах существуют, при этом устанавливаются особые требования к вентиляции и воздухообмену.
Это повлечет дополнительные затраты, но предприятия выживут, а их сотрудники не потеряют работу, подчеркнул Тимур Ланский.
Напомним, на этой неделе Роспотребнадзор рекомендовал регионам не оказывать услуги общепита с 23.00 до 6.00.